乳酪蛋糕02.JPG

 

 

最近冬天轉春天了,高雄的朋友一定都感受到了威力,前幾天的氣溫根本就夏天了啊!氣溫一高特別想吃酸酸甜甜的東西,於是趁棒尬時手刀做了這款輕乳酪蛋糕,冰冰涼涼吃真的好享受又,我發現我真的超愛乳酪蛋糕的,部落格有三篇都是乳酪蛋糕了,但這次的也很厲害,所以我一定要和你們分享!這款是一位老師傅給我的配方,入口即化像棉花一樣耶,快來試試吧!

 

附上三篇鬼打牆的各種乳酪蛋糕:

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伯爵茶蛋糕01.JPG

前幾天在研究減糖版的馬卡龍,做了好幾回合,剩了好多蛋黃。所以今日就來做消耗蛋黃的點心吧!雖說是消耗蛋黃的點心,但因為這款蛋糕偏磅蛋糕的做法,如果要使用全蛋也是可以的喔!對了,下面食譜為三人份電子鍋,若你們家裡是六人份的話,直接乘二就可以囉!!

 

順便附上之前的電子鍋做草莓蛋糕有興趣的朋友也可以去看看喔!

 

伯爵茶蛋糕(三人份電子鍋)

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焦糖巧克力塔02.JPG

 

小烤箱做塔又來啦~~

這次要做的是成熟大人風味的巧克力塔

苦甜濃郁的巧克力搭配焦糖提味

是款很有層次的點心喔!

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草莓泡芙01.JPG

 

酸甜的草莓,除了一整顆吃,做成泡芙餡也很適合。你們看看,自己做的餡才能塞那麼滿啊!

 

草莓泡芙(14顆)

泡芙皮:

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核桃塔01.JPG

 

 

最近買了一包核桃  擔心開封之後不趕快用完風味會變

於是趁著放假就做了這份核桃塔 滿滿的大~核~桃(好煩XD)

小烤箱的塔皮作法之前有發過了:小烤箱做生乳酪芒果塔

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電子鍋草莓蛋糕03.JPG

 

這是我第一次用電子鍋做戚風蛋糕  

效果讓我很驚喜  和烤箱做出來的感覺差不多!

希望這份食譜能造福家裡沒烤箱的朋友^^

 

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