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舅舅之前去中國桂林玩  帶給了我們一盒"桂花糕"
吃以來就像是綠豆糕帶著淡淡的桂花香
入口即化  讓我吃得停不下來

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恩...好像都沒和大家說  我有3/4個客家血統
媽媽是閩南人+客家人

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三杯雞是爸爸的拿手菜之一  父母前陣子吵架
媽媽就是吃了爸爸做的三杯雞而和好的...
所以這道菜意義深遠阿~~

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這個肉排做法簡單卻不失美味
是我們家很常出現的菜餚
最近有格友說 可不可以做便當菜色

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古早味的芋仔冰是父母那個年代的回憶
市面上冰淇淋的品牌多到數不完
口味百變 層次豐富 現在連海鮮冰淇淋都出來了呢!

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今天有點嚇到
我和平常一樣  一開機就先登FB
一上線看到好多人加我好友
再來開網誌  人氣多到我退後三大步

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家裡還剩一點點的中筋麵粉
想不到要做什麼
那就做妹妹想吃的豬肉餡餅吧!
這個餡餅咬下去會噴汁喔

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我順利進入餐飲科了
不管有多辛苦  我都會全力以赴
因為我選擇高職
本就不是因為比高中輕鬆才去讀的
高中高職各有辛苦的地方

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這小烤箱鳳梨酥  還真是花了我不少時間
大家久等了...
試了好多次  當然也請家人嚐了好多次0.0
看哪種最好吃

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這個是高麗菜菜包的進階版啦
水煎包 顧名思義就是煎的包子
市售的水煎包為了快點熟
總是加很多油  難怪會上榜"夜市十大熱量高小吃"

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謝謝佐佐夫人的幫忙  我的菜包成功囉^^
咬下去包子那刻還真是感動
我想假如佐佐夫人在我旁邊的話
我一定會激動的抱住她 哈哈~

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這我個豆腐做的巧克力慕斯
本來是想趁妹妹還沒起床時要做的
因為我怕她聽到有加豆腐就不吃了
正要開始動手的同時    

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不曉得為什麼  我用中筋做出來的饅頭
都很澀  很潤(台語)
沒像市售的那樣軟嫩香Q

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左宗棠是一個人(詳請請看:高昇排骨)
為此我特地去爬一下文


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這次做的是夏威夷口味的
平底鍋做出來的披薩
起士雖然沒有辦法
像烤箱那樣金黃焦脆

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第一次用小烤箱烤蛋糕時
因為有太熟的香蕉
媽媽叫我一起加入蛋糕裡  結果她竟說
她不喜歡香蕉做蛋糕 說香蕉蛋糕都有一種味道

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這是用電鍋做的  給沒有砂鍋的朋友們^^

許多獅子頭頭加土司或饅頭
是為了讓絞肉更快出筋 

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動手玩創意 沒想到真被我做出來了
實在是因為懶得騎30分鐘的腳踏車
去離家裡最近的烘培材料店
所以就自己做做看啦~

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剛出爐時超好吃的
忍不住就嗑掉一個了
這個爆漿黑糖包要熱熱的吃
才會爆漿喔~ 冷掉糖就硬了!

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我以為我會失敗...
因為之前用饅頭用中筋麵粉都不成功
這個蔥花大餅也是用中粉

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