目前日期文章:201112 (12)

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額  2011的最後一天還放這麼醜的照片來嚇大家(?)


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最近好多人都在做果醬餅乾喔  害我也手好癢...
不過我的配方和他們的不一樣  因為這是某天放學回到家
功課都做完了 手很癢想做的  但平常不能使用電腦
所以我翻了我之前的筆記 就用了我之前的配方了

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一道平凡的家常菜  很顯然的又是丙檢的菜啦
雖然我們家的人都不怎麼愛青椒 但這是老師拜的功課 所以....
因為大家都把雞柳切成雞塊啦~所以老師就要求大家回家重做一遍

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小饅頭是很多人童年時的回憶   入口即化 方便小孩子食用
雖然現在已經高中了 但還是會去便利商店買一小包
享受一下童年的快樂

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中餐實做的菜  太好吃了一定要PO上來!  吃起來就像外面賣的蒸魚呢 
我記得市售的蒸魚送來時 還會像火鍋那樣 用酒精膏在下面燒
我一直再研究蒸魚的調味料  但不管加了什麼 味道都不對

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第三次挑戰 這次的生煎包是最目前成功的一次
第一次時  發酵的時候間隔沒算好  發酵完後整糰黏在一起又黏在盤底= =
第二次時  水加太多 包子的頂部吃起來像餡餅的皮= =

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呵...大家看標題一定覺得奇怪  怎麼不是小烤箱巧克力餅乾呢?
因為我們家買大烤箱了 
原因是訂單超出小烤箱可負荷的量   再加上我讀餐飲 以後也會用到

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電腦壞掉了所以沒辦法開機 現在是用手機上網 等電腦好了我會在陸續的發文^^ (生煎包,巧克力豆餅乾,果醬餅乾 .........等) 手機真的不太好打字 先這樣囉

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給大家獻醜了...成品顏色有點深
因為椰漿是共用的  輪到我們這組時就沒了...
這個也是丙檢的菜喔~  今天發了丙檢的書
稍微翻一下  發覺菜色都不怎麼特別  幾乎都是一些家常菜

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每次回奶奶家  總會到市區吃一碗粄條(我是美濃那邊的客家人)

但現在物價上漲  一碗粄條40元 
滿滿的湯  一半的麵  上面漂著一些豆芽菜和韭菜
最後放上兩片肉...真是的 還是自己做比較實在

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昨天的蠣肉燴絲瓜  今天的茄汁肉片  還有後天的....嘿嘿嘿
這三道菜是中餐丙級檢定的菜  也是中餐課做的

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生活真的只有用忙碌可以形容 

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