烘焙夢

有別於以往的遊樂園，高中的第一個校外教學去的是屏東科技大學。
我覺得這樣才是真正的校外”教學”，去遊樂場可以學習到甚麼呢?^^
屏科大是農專起家，又在屏東所以才有如此浩大的規模，聽說有290多公頃耶~
從最裡面走到校門口ㄧ個多小時走不出來，也難怪大家都騎摩托車...


系主任說，餐飲管理系是10年前才有的科系，之前是家政系還是什麼的…或許這也是設備和建築物看起來很新的原因，裡面有全台灣唯一的鐵板燒教室，還有看起來很科技的調酒教室…等等的。主任說，大ㄧ進來甚麼都學，等到較高年級找到自己的方向後，再積極去考取相關證照，例如導遊、領隊，或廚藝檢定等等。


屏科大最大的特色就是多元發展，他不肖高餐那樣專精於某個領域。餐旅管理系也可以去選修幼保的課程，這是我覺得很特別的一點。


全台唯一的鐵板燒教室






這位是系學會的會長，他正在介詔教室裡的設備。




當燈光全暗時，上面的展示燈可以單獨打開照在師傅和食物上，感覺就像舞台劇的燈光打在主角上!


竹編的沙發


吧台


落地窗玻璃




這是鐵板燒教室外面的風景


鐵板燒教室的廚房


這是學生的實習餐廳，聽說有對外開放喔!


中餐+烘焙教室(兩者合併)


我看到這個眼睛都發亮了


很想扛一台回去 哈哈



發酵箱!!!


這是西餐教室，掛用具的架子。


鐵板 ， 明火烤箱(焗烤專用)， 油炸鍋


看!那烤箱，和旅遊生活頻道的節目一樣，都是在爐火下方耶!


西餐有比較多雕花的動作，所以要靠鏡頭來放大。






特別的生日牆，誰生日誰的名子就會在上頭。全部的史迪奇都是系學會的美宣組做的喔!每個月換一次造型~


教授們從各個飯店帶回來的展示品


調酒教室+視聽教室(兩個合併在一起)










系主任


我們也才來了40個人，他們就派了10位來接待我們，真的很用心呢!
從我們的遊覽車一進校門，系學會們就派了學生在前頭帶路，其實我一開始就有看到(因為我坐比較前面)，但老師問時我不好意思舉手，而且帶路時還常常回頭看我們有沒有跟上，真的是揪感心的!


這是休閒保健系的室內運動場




他們不僅要學會每項運動，還要學會怎麼樣教導別人。




健身房


室內射箭場，這讓我絕得有點奇怪，幹麻不設在室外呢?
空間比較大也比較安全阿!


撞球場


這兩位是帶我們參觀的學姊




韻律教室








桌球教室


拳擊教室


戶外運動場


後山的靜思湖，我們光走下來就花了好久，然後又揹著好重的書包爬回去...
書包裡我帶了2200cc的水...結果根本喝不完












福利社。來到屏科大必買他們的薄鹽醬油!不過我只買了一瓶，600ml/89元價格實在不太親民阿...


中午吃飯的地方，香草餐廳。


他們自己種香草然後拿來入菜。


















藍莓果粒茶，淡淡的甜，還不錯喝!


特別的冰滴咖啡，第一次看到呢!








這個應該是老闆娘，他正在解說香草。



耶~這是我第一次打遊記耶...
之前照片都懶得PO上來  後來我發現我的修圖軟體
可以一次把全部的照片改大小  所以才狠下心想說
「好吧  這次就來打吧!」
拍照技術和介紹不是那麼好請見諒><


其實我很想把我寒假去玩的照片也PO上來
不過和現在隔的有一點久...我看還是算了(明明就是自己懶XD)