小饅頭是很多人童年時的回憶 入口即化 方便小孩子食用
雖然現在已經高中了 但還是會去便利商店買一小包
享受一下童年的快樂
當初看到這食譜時 除了因為童年記憶外
加上竟然不需要使用到油 當然要來試試看了
蛋奶酥小饅頭
材料:
鬆餅粉100g
片栗粉(日本太白粉)100g
糖粉30g
奶粉30g
蛋1個
牛奶30ml
做法:
1.將所有材料混合成糰，包上保鮮膜放入冰箱醒30分鐘。
2.搓揉成適當大小(烤了還會再膨脹)。大烤箱:170度C烤8分鐘至表面金黃，小烤箱:烤8分鐘後悶到涼。
很簡單對吧?大家在家也可以試試看喔
不過要在很閒的時候 因為光搓成小圓就花了我不少時間= =
或許改天 我可以搓大一點試試看
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(以上都有附大烤箱版)
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