恩~這道也是創意年菜
只是拖到現在才PO....囧
實在是因為真的很忙...
二年級好多事情喔~
五月要辦餐會 畢旅 段考 送舊
所有事情都卡再一起!!!
是說真的滿充實的呢^^
福氣高麗菜
材料:
A
豆腐乳2塊(約20g)
水3大匙
細砂糖1/3小匙
米酒1大匙
高麗菜1/4顆(約300g)
紅辣椒1支
蒜頭1粒
作法:
1.高麗菜、蒜頭、辣椒切片。
2.A拌勻備用。
3.熱油鍋，中小火爆香蒜片後，續下紅辣椒和高麗菜拌炒至熟，
4.最後加入拌勻的A，轉大火炒均勻即可。
高麗菜清炒就很好吃了 但我今天做的是創意年菜…
打開冰箱 瞄到了冰在角落的豆腐乳
恩…就用豆腐乳來炒青菜吧!
豆腐乳除了可以料理海鮮及肉類之外 用來炒蔬菜也不錯喔~
而且腐的諧音是「福」 吃完這道菜 福氣滿滿呢!
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