昨天夢到  我家的吉娃娃Lucky被一隻野狗吃掉
而且我還看得見Lucky在野狗的肚皮裡掙扎
因為Lucky死命掙扎  所以野狗的肚皮被撐出腳掌和指甲的形狀
驚醒後我馬上跑到後陽台看  還好還好 只是噩夢...

這道脆皮軟心薯條 材料都很隨意  不必拘束於幾g幾g
大家一定要試試看喔!吃起來很像丹×漢堡的薯條呢~


脆皮軟心薯條
材料:
馬鈴薯
無鹽奶油
麵包粉或麵粉

◎低中高筋或市場買的普通麵粉都可以
◎有麵包粉就不用麵粉了


作法:
1.馬鈴薯切手指粗。
2.水+少許鹽煮開,放入作法1的馬鈴薯中火煮10分鐘,至邊邊有點軟化就好。


3.撈起趁熱加入無鹽奶油,拌到融化。
4.加入麵包粉或麵粉。


5.不重疊整齊排入小烤箱烤至表面金黃(約17分鐘)。


6.灑上少許鹽即可食用。




強烈推薦大家這道烤薯條   這是我試過最好吃的版本  剛出爐就被妹妹搶光了!





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烘焙夢

怡婷的烘焙夢 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(18) 人氣()


留言列表 (18)

發表留言
  • s9100264
  • 齁我跟你說:((((((((((((((

    我不是跟妳說過我做麵包 樓下的打電話說我很吵嗎...
    你知道他怎樣嗎?他把我家的腳踏車戳爆了...三台車六個輪胎都換1000多
    塊欸...
    超ㄐㄧㄢˋ 的...

    都不太敢做麵包了現在...
    每天都泡PPS..想說以後還是先不做麵包..把蛋糕小點心那些鑽研一下好了:(


    今天心血來潮想做東西:))
    一看到你這個就想做了感覺較超好吃:))但是我最近正在努力減肥...((跪...
    天曉得我一個暑假過去要胖幾公斤了:(((
    哎哎哎哎哎...((搖頭..
  • 哪有人這樣的阿 他真的很ㄐㄧㄢˋ...
    這樣可不可以調監視器 然後舉發他啊?
    1000多塊畢竟不是小錢...

    你可以做免揉麵包 那個很不錯喔!
    如果妳在網路找不到食譜的話
    到時候去學校我再傳給你^^

    用烤的馬鈴薯熱量少很多啦
    你還有本錢 盡量吃喔~XD

    怡婷的烘焙夢 於 2012/07/14 19:34 回覆

  • hgd757757
  • 閎麻推2+收1~~
    好好吃樣
    作法也不難
    改天有動力
    一定來試試看
  • 真的很好吃 不輸外面賣的!

    怡婷的烘焙夢 於 2012/07/14 19:35 回覆

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  • vega7
  • 推推+回訪
  • claire630530

  • 收起來~~和我以往的做法不同,看來好讚喔!
  • 蛤是喔!
    這個做法很不錯吃喔^^

    怡婷的烘焙夢 於 2012/07/17 20:28 回覆

  • a11394a
  • 小不妹
    妳這道料理救了我!!
    我冰箱還一袋馬玲薯,但好熱,我不想起油鍋用炸的
    看到這個做法,太好了!!!
    我明天就來做看看
    太開心了~^3^~
  • 我當初也是為了銷掉家裡的馬鈴薯才做這個的
    沒想到另人驚艷阿~
    Show姐姐你一定會愛上的^^

    怡婷的烘焙夢 於 2012/07/17 20:30 回覆

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  • honey471124
  • 哎ㄜ ~~ 夢好可怕喔 !
    用烤得比較好 推
    你放假了吧 !!
  • 放暑假了
    不過每天還是要去學校練菜 ^^

    怡婷的烘焙夢 於 2012/07/18 19:34 回覆

  • yvonne937
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  • milkoread
  • 感覺簡單又好吃 收藏起來: )
  • 謝謝你唷^^
    等改天去材料行補材料後
    我要試試你的檸檬塔 ~

    怡婷的烘焙夢 於 2012/08/26 20:47 回覆

  • 狗狗
  • 這個我一看到就超喜歡的~
    借分享唷~^^
  • 沒問題^^

    怡婷的烘焙夢 於 2012/09/07 20:34 回覆

  • 姚
  • 我想問你的無鹽奶油.麵粉要多少呢??
  • 隨意加喔!

    怡婷的烘焙夢 於 2013/01/18 22:29 回覆

  • q0090234
  • 可以解釋一下無鹽奶油到底是個什麼東西嗎?我不懂烘焙所以聽不懂耶~~是一塊奶油的意思??
  • 奶油有分無鹽及有鹽^^

    怡婷的烘焙夢 於 2013/09/22 10:41 回覆

  • sparrow
  • 请问如果是大烤箱要考多久呢?很喜欢你的部落格~
    好多都好棒XD 太感谢你了
  • 大烤箱的話
    我都用差不多220度C到230度C之間
    烤到金黃色大概15到20分鐘
    ^^

    怡婷的烘焙夢 於 2014/12/17 07:42 回覆

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