棉花糖夾心美式餅乾01.JPG

 

綿綿的甜甜的軟軟的糖

外脆內軟的美式餅乾包裹香甜的棉花糖

微溫吃棉花糖還會牽絲 好~幸~福~

 

棉花糖美式軟餅乾(17片)

無鹽奶油120g(融化)

細砂糖15g

黑糖70g

全蛋1顆

牛奶15g

香草精1小匙(可省略)

中筋麵粉180g

鹽1/2小匙

小蘇打粉1小匙

巧克力豆75g

 

棉花糖大型9顆(小型17顆)

棉花糖夾心美式餅乾+QQ餅共用.jpg

我是買烤肉店烤棉花糖的那種大小(應該算大型的,小型的是花朵造型那種),然後切一半備用。(小型的就不用切囉)

 

作法:

1.融化奶油。

棉花糖夾心美式餅乾1.jpg

 

2.加細砂糖、黑糖拌勻。

棉花糖夾心美式餅乾2.jpg

 

3.加蛋拌勻。

棉花糖夾心美式餅乾3.jpg

 

4.加牛奶、香草精拌勻。

棉花糖夾心美式餅乾4.jpg

 

5.加中筋麵粉、小蘇打粉、鹽拌勻。

棉花糖夾心美式餅乾5.jpg

 

6.最後加入巧克力豆拌勻,冷藏30分鐘讓麵糰變硬。

棉花糖夾心美式餅乾6.jpg

 

7.麵團分15g/each,壓扁,放上一塊棉花糖,再蓋上一個麵糰,壓緊包起來。

棉花糖夾心美式餅乾7.jpg

 

8.小烤箱烤8-10分鐘就完成啦。

棉花糖夾心美式餅乾8.jpg

 

 

這份食譜已經幫大家減糖了喔!真的很好吃!

步驟圖分的很詳細 因為希望大家可以更清楚

作法一點都不難 簡單來說就是一樣材料拌勻後加下個材料

然後 在這裡祝大家新年快樂

怡婷今年實習中無法回家過年 要從除夕奮戰到初四才能休息

這裡呼籲大家 服務人員無法回家過年很辛苦

請好好的對待我們 當個好客人喔!

大審親一個.gif

 

棉花糖夾心美式餅乾02.JPGㄥˊ

 

更多小烤箱餅乾:

小烤箱做棋格餅乾

小烤箱做葡萄波浪餅乾

小烤箱做香蔥鹹味餅乾

小烤箱做牛奶棒

小烤箱烤豆渣芝麻餅乾

小烤箱抹茶餅乾(另有大烤箱版)---一種麵糰三種口味

小烤箱做蘇打餅乾(附大烤箱版)

小烤箱做香草餅乾(另有大烤箱版)

小烤箱做巧克力餅乾(另有大烤箱版)

小烤箱雙重巧克力餅乾(另有大烤箱版)

小烤箱烤阿拉棒---鹹芝麻口味(附大烤箱版)

小烤箱義大利乳酪棒(附大烤箱版)

巧克力豆餅乾(小烤箱、大烤箱)

蛋奶酥小饅頭(大、小烤箱)---兩步驟超簡單 無油沒負擔

小烤箱烤果醬餅乾(另有大烤箱版)

小烤箱核桃果仁燕麥餅乾(另有大烤箱版)

小烤箱做牛奶棒---脆而不硬鹹甜適中!

小烤箱做大理石餅乾(另有大烤箱)

小烤箱做巧克力阿拉棒(另有大烤箱)

小烤箱做軟式巧克力豆餅乾(美式餅乾)

小烤箱做簡易煎餅(另有大烤箱)

小烤箱做天然清香的全麥消化餅乾(附大烤箱)

小烤箱做Lemon Navettes檸檬梭子餅(另有大烤箱)

小烤箱做抹茶蔓越莓餅乾(另有大烤箱版)

小烤箱做香蔥餅乾(另有大烤箱版)

小烤箱做情人節餅乾(金莎巧克力餅乾)

小烤箱做低糖燕麥堅果餅乾(另有大烤箱版)

小烤箱做杏仁角餅乾(另有大烤箱版)

小烤箱做香蕉巧克力軟式奇普(另有大烤箱)

聽說情人節快到了?小烤箱做巧克力杏仁餅乾(也有大烤箱版)

 

文章標籤
創作者介紹

烘焙夢

怡婷的烘焙夢 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • yiscoco
  • 新年快樂,怡婷!!
    新年期間上班辛苦了~~

    尖叫一下~~
    天啊!!
    這看起來超好吃的...
    改天要來ˋ試試看。
    謝謝妳的那麼用心分享
  • 新年快樂yiscoco
    謝謝你喜歡唷^^

    怡婷的烘焙夢 於 2017/01/27 09:27 回覆

  • 茹比
  • 請問如果用有溫度的烤箱要幾設定幾度呢?謝謝
  • 大約190度C烤10-13分鐘喔!

    怡婷的烘焙夢 於 2017/02/10 10:28 回覆

  • TINA
  • 請問棉花糖都流出來是因為我沒有壓緊的關係嗎?謝謝
  • 應該是沒有包好的關係

    怡婷的烘焙夢 於 2017/04/28 12:08 回覆

  • HONE
  • 請問大烤箱 上下爐溫度應設定幾度,需烤多久呢?
找更多相關文章與討論