恩~這道也是創意年菜  
只是拖到現在才PO....囧
實在是因為真的很忙...
二年級好多事情喔~

五月要辦餐會  畢旅  段考  送舊

所有事情都卡再一起!!!
是說真的滿充實的呢^^

福氣高麗菜
材料:
A
豆腐乳2塊(約20g)
水3大匙
細砂糖1/3小匙
米酒1大匙

高麗菜1/4顆(約300g)

紅辣椒1支
蒜頭1粒

  


作法:
1.高麗菜、蒜頭、辣椒切片。
2.A拌勻備用。
3.熱油鍋,中小火爆香蒜片後,續下紅辣椒和高麗菜拌炒至熟,
4.最後加入拌勻的A,轉大火炒均勻即可。



高麗菜清炒就很好吃了    但我今天做的是創意年菜…
打開冰箱  瞄到了冰在角落的豆腐乳   
恩…就用豆腐乳來炒青菜吧!
豆腐乳除了可以料理海鮮及肉類之外  用來炒蔬菜也不錯喔~
而且腐的諧音是「福」 吃完這道菜  福氣滿滿呢! 

 


 

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