烘焙夢

 
哈囉大家好我是怡婷，

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今天要教大家做的是蘭姆蔓越莓餅乾，
對日本六花亭的餅乾念念不忘，

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大家好久不見~~~~久違的文章來囉!!
這是我第一次嘗試影片教學，

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五月是個非常忙碌的月份，有母親節、旅展、端午節粽子，希望客人乖乖一切順利! 實習倒數兩個月，我已經等不及要回學校當天天向上的學生啦!!等我實習結束後再來統整一篇文章給學弟妹，關於實習日記和進入主管信任圈之類的文章，大家好好期待吧~

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小時候，常常和媽咪手牽手到大樓底下的麵包店，買這款「小元寶蛋糕」小元寶是每次去麵包店一定都要買的點心，直到某次發現裡面的內餡發霉，母親禁止我們再買小元寶，然後我就再也找不到小元寶了...(這故事怎麼有點悲傷XD)但一個禮拜前我竟然在某家超市發現他!!吃到一半突然有靈感，然後隔天就把這個點心原封不動的做出來了!

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前幾天在研究減糖版的馬卡龍，做了好幾回合，剩了好多蛋黃。所以今日就來做消耗蛋黃的點心吧!雖說是消耗蛋黃的點心，但因為這款蛋糕偏磅蛋糕的做法，如果要使用全蛋也是可以的喔!對了，下面食譜為三人份電子鍋，若你們家裡是六人份的話，直接乘二就可以囉!!
 

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這是我第一次用電子鍋做戚風蛋糕  

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這款餅乾超適合在外租房子的學生、上班族

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QQ餅是最近滿流行的餅乾
口感有點像沙其馬 卻不像沙其馬黏牙

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大家過年過得開不開心呢?
恭喜大家在長輩的各種關心中功成身退了(咦)

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綿綿的甜甜的軟軟的糖

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