每天上課到很晚才回家
免發酵的麵包變成我最近常做的料理了~
加入豆腐的麵包吃起來口感好像會比較Q耶
而且比較有水分
豆腐漢堡麵包
材料:
高筋麵粉150g
低筋麵粉50g
泡打粉7g
砂糖一大匙
鹽一小匙
橄欖油一大匙
豆腐200g(我買菜市場的傳統豆腐)
作法:
1.麵粉過篩後，全部材料混合均勻。
2.蓋上保鮮膜醒15分鐘。
3.分成四份，表面撒上芝麻。轉最小火，太上鍋蓋兩面各烤10分鐘即可，
輕鬆解決了一餐~
免發酵的麵包 真的好方便喔^^
- Sep 16 Fri 2011 17:13
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免發酵豆腐漢堡麵包
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