爸爸的拿手菜part1-----美味肉餅

這個肉排做法簡單卻不失美味
是我們家很常出現的菜餚
最近有格友說可不可以做便當菜色
因為她中午都不曉得要帶什麼便當
這個肉排就是不錯的選擇喔!

美味肉餅
材料:
豬絞肉300g
蔥頭酥(or紅蔥頭)1大匙
鹽1/2t
米酒1大匙
醬油1大匙

做法:
1.絞肉中加入蔥頭酥和鹽攪拌均勻。
2.熱油鍋將肉放入鍋內並壓平，蓋上蓋子小火煎約5分鐘。
3.翻面再煎5分鐘後，加入米酒和醬油，並煮至滾即可起鍋。

這禮拜我爸從大陸回來
陸續會PO一些老爸的拿手菜
敬請期待唷