終於做到我夢寐以求的菜啦 我對栗子一直很有興趣^^
沒想到栗子本身就好甜喔 搭配上Q彈的雞肉
鹹甜完全不衝突 真是讚到無法言語
栗子是在菜市場 和糖炒栗子的攤販買的
他已經有剝好的了 所以做起來就很省事囉!
紅燒栗子雞
雞肉半隻
新鮮栗子15粒
薑三片
蔥兩支
醬油3大匙
米酒1大匙
糖1大匙
清水適量
做法:
1.栗子剝去外殼後，放入電鍋蒸30分鐘。(約兩杯水)
2.熱油鍋，爆香薑片和蔥白，再放入雞肉炒至表面上色。
3.嗆入米酒，再加入醬油、糖翻炒均勻。
4.加適量的水(蓋到雞肉的一半)和栗子，大火煮滾後轉中小火收汁。
5.最後加入蔥綠翻炒一下即完成。
如果沒有新鮮的栗子 可以用乾栗子代替
先泡軟 然後再蒸熟... 栗子蒸久一點比較鬆軟喔!
文章標籤
全站熱搜
閎麻推1~~ 好好吃樣喔~~ 栗子我很喜歡吃 一直想做也一直還沒做 呵~~呵~~
閎麻 我也是一直想做 但拖了很久才做的...! 快過年了 都會賣乾貨 你可以買一些乾栗子^^
小惡推~ 栗子燒雞超好吃的>//< 甜甜的醬汁配上香香的雞肉 尤其咬到鬆甜的栗子~~哦哦~~~流口水啦>w<
小惡 這道真的很好吃耶 尤其是那栗子 讓我為之驚豔阿 我都只挑栗子吃XD
b4f21txcw 【標題】: lv2012官方grazes新款目錄 【發表者】: lv86 【首頁】: http://www.lv86.net 【文章內容】: lv2012官方grazes新款目錄 【連結網址】: http://www.lv86.net 【簡短說明】: 提供lv2012官方grazes新款目錄-門市新款目錄、lv2012官方網 【附加說明】: 本文原創於lv86，轉載請註明作者並保持文章的完整！謝謝 -------------------------------------------------------------------------------- 【文章內容大綱】 LV2012官方grazes新款目錄-Gucci官方網、名牌包目錄、皮夾專賣店,Louis Vuitton 路易·威登 是法國歷史上最傑出的皮件設計大師之一gucci2012官方網 網址http://www.lv86.net -------------------------------------------------------------------------------- 【詳細內容】 lv2012官方grazes新款目錄 - 關於我們 - lv2012官方grazes新款目錄-門市新款目錄 lv二手名品會館 臺灣時尚精品購物商城LV包專賣店 lv2012官方grazes新款目錄，歡迎指教 -------------------------------------------------------------------------------- 【版權聲明】: 本文原創於lv86，轉載請註明作者並保持文章的完整！謝謝 打擾了，站長 n183v5y