隨著時代的進步 人們創造出無數的創意組合、更好吃的新口味
雖然培根蛋炒飯是很基本的口味 但卻是每次去熱炒店必點的
因為他不曾被淘汰過 可見這滋味是多棒了
培根蛋炒飯(四人份)
材料:
白飯4碗
培根四片
蔥三根
蛋兩顆
鹽適量
做法:
1. 蔥切成蔥花、蒜頭切末、培根切大小約1×1cm 的片。
2. 熱油鍋，蛋打散後到入鍋中。
3. 鍋鏟快速在蛋液上畫圓至蛋凝固即可取出。
4. 餘油炒香培根後，加入蛋和白飯。
6. 白飯炒至8分散後加入蔥花和鹽巴，繼續翻炒至白飯粒粒分明即可。
◎白飯最好是隔夜飯，水分比較少。或是煮飯時以米:水=1:0.9下去電鍋煮。
◎青蔥可換其他綠色的蔬菜，例如青豆仁...等等的
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我最愛吃炒飯了! 再配個紫菜湯! 無敵美味!
哇!Tina 我才剛PO文你就來了 揪甘心~ 家裡還有意大包紫菜 明天來煮紫菜湯配炒飯! 是說Tina怎麼都不登入阿>///< ?
推~ 我~~這幾天好想吃炒飯喔!! 流口水了啦^^
謝謝claire^^
在家就可以做出的美味~ 超讚^^ 推~
對阿 而且也健康很多^^
推 配色很有吸引力 簡單好滋味 ^^
謝謝佐佐^^
我之前有+你FB~ 阿~你都不回應嘛!! 我的是一隻貓貓的大頭貼~
哎呀 看到了看到了~ +囉 我不想加我不認識的人咩 那叫朋友嗎= =? 根本是陌生人嗎0.0 抱歉嘿
閎麻推4~ 飯~最愛以蛋炒飯的形態出現了 香又好吃
是阿! 蛋光用油煎的就很香了 所以蛋炒飯才會這麼受歡迎^^
阿不 這道的配色好漂亮! 一看就很吸引人的胃口哦 老闆娘,來一盤^^
沒問題沒問題 馬上來喔!
平易近人的好食樣~推^^
KK 好久不見囉~
我個人喜歡吃蛋炒飯 所以我嘗試了很多做法，我最喜歡的做法是 先把想吃的青菜炒起來放著，然後再做蛋炒飯，蛋炒飯做到尾聲的 時候灑一點點白胡椒(要散歐，不然吃起來怪怪的)，再點一點香油 在炒約30秒後再加番茄醬，在炒約一分鐘後再把青菜加進去作綜合 再起鍋，很好吃的，雖然有加白胡椒 但是都不會辣，反倒是有提 升風味的效果，另外還有一些重口味的和清淡的做法，想要可以找 我要歐^_^
謝謝你 我知道了^^