開學了 大家這寒假有沒有過得很充實呢?
寒假我們家去了好多地方玩
雖然只是近距離的行程
但我覺得 和家人一起出遊的感覺就很不錯
不一定要到台北 不一定要到國外
就算只是坐在客廳 一起吃火鍋這樣也很滿足~
聽說清明節有四天連假 (茶)
但還要熬好一陣子是吧!
免油炸的卡啦雞腿
玉米脆片適量
麵包粉適量
鹽適量
黑胡椒適量
白胡椒適量
太白粉適量
米酒適量
去骨雞腿兩支
雞蛋一顆
作法:
1.雞腿切成約三口的大小。
2.加一些白胡椒、米酒、鹽和太白粉抓勻。
3.利用醃雞肉的時間來做外皮:
將玉米脆片捏碎，混入一些麵包粉(增加口感，可以省略)、黑胡椒、鹽拌勻。
4.烤盤鋪上一層鋁箔紙，放上烤架。
5.一顆蛋打散。
6.步驟2的雞腿，裹上一層蛋液後，沾上步驟3調味好的玉米脆片。
7.放入預熱好200度C的烤箱，以200度C烤約20分鐘(玉米脆片的顏色稍微變深)，筷子可以輕易插入即可。
雞腿沾了蛋液再沾玉米脆片 真的可以烤脆呢!
雖然沒有速食店真正用炸的炸雞那樣香脆
但真的算很不錯了啦!少肥很多又有脆皮~
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小不妹 這很適合發胖的我，哈~ 給我來二支吧^^
幹麻這樣說自己啦!! Show姐姐要幾支我都給你阿^^
用玉米脆片來代替油炸~~~ 製造那個脆脆的口感~~ 爽口又不油膩~~ 讚啦~~ ^0^
讚啦~~ 少肥很多!!
推 這個好啊~~有口感吃來又沒有罪惡感^^
對阿! 一不小心就會吃很多(誤)
看起來好好吃 明天來做看看
謝謝你喔^^ 歡迎常來~
ｶﾞ━━Σ(ﾟДﾟ|||)━━ﾝ!!
ヽ(*´з｀*)ﾉﾁｭｩｼﾁｬﾙ♪
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