以雞蛋代替水分 所以麵包體很鬆軟
充滿蛋香味的雞蛋捲
看起來或吃起來 都不會想到
是只能調時間的小烤箱做出來的呢!
(繼續閱讀...)

怡婷的烘焙夢 發表在 痞客邦 留言(14) 人氣()

▲top



 簡單的蘇打餅乾  吃得到麥的香味 
即使沒有太多的添加物  但還是很美味
市售的蘇打餅鈉含量都過高   自己做的
烘烤前再灑上少許鹽即可  健康一百分~

(繼續閱讀...)

怡婷的烘焙夢 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

▲top



 其實這個花生核桃麵包是很久以前就做了的  但因為忘了幫成品拍照 
所以一直拖到最近   又重做了以後才PO上來
電子鍋做的麵包口感比較濕潤  因該是電子鍋有點蒸的功能吧! 
鬆軟的麵包加上花生、核桃雙重滋味  越嚼越香 

(繼續閱讀...)

怡婷的烘焙夢 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()

▲top



最近迷戀上饅頭  我喜歡絲絲的饅頭  一邊撕一邊吃的感覺真好^^
一般來說 全麥包子或饅頭   最多只能加50%的全麥麵粉  不然口感會不好
而且我問過店員  她說全麥麵粉在製做過程中 都會加入少量的麵粉
(繼續閱讀...)

怡婷的烘焙夢 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()

▲top



我覺得我真是瘋了  竟然會挑戰爸爸的三杯料理
但今天去市場看到杏鮑菇就好想買回來做
切大塊的杏鮑菇Ｑ彈有咬勁  超夠味  給他一個讚!

(繼續閱讀...)

怡婷的烘焙夢 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

▲top



我超愛瑪芬剛出爐時  外酥內軟的口感
但放冷就不脆了  所以就找了這個食譜

(繼續閱讀...)

怡婷的烘焙夢 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

▲top
«1...333435 3637...48