烘焙夢

 

最近家裡整理東西  媽媽找出了以前的綠影機
時間回到了2000-2003年間    看到了小時候的自己
螢幕上  看見了我和妹妹  我們一起跳舞、一起唱歌

(繼續閱讀...)

怡婷的烘焙夢 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

這禮拜要選烘焙選手  去拿烘焙課的食譜時
老師先大概和我聊了一下  問我從小到大有沒有參加過什麼比賽
然後我才發現  原來老師和我一樣  也是打鼓的耶!
老師說他小時候很高  所以每次都只能站在後面打大鼓

(繼續閱讀...)

怡婷的烘焙夢 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

 

cantuccini又脆又厚  滿是杏仁  吃起來口頰留香  滋味無窮  
這餅乾原來的名字叫Biscotti di Prato  普拉托餅乾
不過  經年流傳下來  人們多半稱之為 cantuccini  

(繼續閱讀...)

怡婷的烘焙夢 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

 


從這個月起  每個禮拜都要到學校練檢定
上禮拜為了在18分鐘內鋪好兩張單人床

(繼續閱讀...)

怡婷的烘焙夢 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

一直說要PO上來  但是太忙了都沒時間
直到今天好不容易挪出時間  軟後轉檔成電腦上可以看的類型
姐果打開一看  發現他右上角寫著
「版權所有  嚴禁公開播放」

(繼續閱讀...)

怡婷的烘焙夢 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

 

高二後越來越忙了  放學回家後做麵包是件很困難的事
因為整個做完  會拖到半夜一兩點...
所以最近常做這種冷藏發酵法的麵包  只要把酵母用量減為1%即可

(繼續閱讀...)

怡婷的烘焙夢 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()