烘焙夢

一道平凡的家常菜  很顯然的又是丙檢的菜啦
雖然我們家的人都不怎麼愛青椒 但這是老師拜的功課 所以....
因為大家都把雞柳切成雞塊啦~所以老師就要求大家回家重做一遍

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小饅頭是很多人童年時的回憶   入口即化 方便小孩子食用
雖然現在已經高中了 但還是會去便利商店買一小包
享受一下童年的快樂

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中餐實做的菜  太好吃了一定要PO上來!  吃起來就像外面賣的蒸魚呢 
我記得市售的蒸魚送來時 還會像火鍋那樣 用酒精膏在下面燒
我一直再研究蒸魚的調味料  但不管加了什麼 味道都不對

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第三次挑戰 這次的生煎包是最目前成功的一次
第一次時  發酵的時候間隔沒算好  發酵完後整糰黏在一起又黏在盤底= =
第二次時  水加太多 包子的頂部吃起來像餡餅的皮= =

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呵...大家看標題一定覺得奇怪  怎麼不是小烤箱巧克力餅乾呢?
因為我們家買大烤箱了 
原因是訂單超出小烤箱可負荷的量   再加上我讀餐飲 以後也會用到

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