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一道平凡的家常菜 很顯然的又是丙檢的菜啦
雖然我們家的人都不怎麼愛青椒 但這是老師拜的功課 所以....
因為大家都把雞柳切成雞塊啦~所以老師就要求大家回家重做一遍
青椒炒雞柳
材料:
雞胸肉一副
青椒一顆
蒜末少許
太白粉少許
做法:
1.將雞胸肉切成5.5cm長條，青椒切成5cm長條。
2.雞胸肉以少許太白粉和水稍微抓勻。
3.將青椒川燙至熟撈起，再川燙雞胸肉至熟。
4.熱油鍋，先用蒜末爆香後，加入青椒與雞胸肉再加適量的鹽調味。
5.拌炒均勻即可成盤。
◎丙檢的菜為求快速，都會先用水燙過。
◎自己在家做不用那麼講究，開心就好。
為什麼會把這個PO上來?
實在是因為上週太忙了 都沒時間做自己的東西啦
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