目前分類:豬肉料理 (12)

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今天來宣佈一個重大的消息
這星期六(3/9)我們學校:三民家商  舉辦園遊會
有空的人繞過來吃個午餐吧!
記得要來餐二和幫我們捧場一下喔 (喂)

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就是這個味道!!! 無論是學校的營養午餐或台鐵的便當  味道就跟這個好像
夏天到了  有些人比較怕熱  煮一餐弄得全身濕  (喔齁齁 阿不最愛夏天~我冬天都快凍死了)
所以夏天很適合這種料理  把肉醃好後  分裝放入冷凍

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給大家獻醜了...成品顏色有點深
因為椰漿是共用的  輪到我們這組時就沒了...
這個也是丙檢的菜喔~  今天發了丙檢的書
稍微翻一下  發覺菜色都不怎麼特別  幾乎都是一些家常菜

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昨天的蠣肉燴絲瓜  今天的茄汁肉片  還有後天的....嘿嘿嘿
這三道菜是中餐丙級檢定的菜  也是中餐課做的

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芋頭又出現啦!!這次依然是用電鍋 
所有東西全部丟給電鍋就可以去做其他事   很方便
芋頭和排骨都蒸到軟爛
原汁原味好香好好吃

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颱風天  我和妹妹去看"那些年,我們一起追的女孩"
劇情好笑是好笑 但看完後心情很沉重
當初若是柯景騰聽沈佳儀講實話
或許今天九把刀的老婆就是她了

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恩...好像都沒和大家說  我有3/4個客家血統
媽媽是閩南人+客家人

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這個肉排做法簡單卻不失美味
是我們家很常出現的菜餚
最近有格友說 可不可以做便當菜色

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這是用電鍋做的  給沒有砂鍋的朋友們^^

許多獅子頭頭加土司或饅頭
是為了讓絞肉更快出筋 

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第一次嘗試電鍋做菜 
顏色比食譜上的淺  我想應該是我用零熱量的可樂吧!

原食譜家人覺得有太甜  所以我有修改一下

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我之前以為高昇是一個人的名字
就像蘇軾東坡肉那樣
後來才知道  是步步高昇的高昇
因為調味料比例是1:2:3:4:5

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全家都很喜歡吃芋頭
但每次都煮甜的
所以我去找了芋頭鹹料理的做法
還不錯吃~   是說我不喜歡香菜的味道

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