烘焙夢

  
 
這幾天高雄時在熱到不行
只要氣溫高就會想到...嘿嘿嘿  吃冰!!!

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記得小時候去外婆家玩的時候
外婆總是會幫我們準備布丁
我和妹妹為了要把底下的焦糖翻上來

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統測倒數破百日~~~
突然發現上次上來已經是去年12月的事情了
不好意思讓大家等那麼久><

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想說中秋節吃了這麼多甜食  所以來做做鹹味餅乾吧~
大家有沒有發現  這次做的餅乾都是直接壓扁就進去烤的呢?
除了省了麵糰冰硬的時間  還有阿我覺得

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靈感來源自原本罐子裡的餅乾  
也是巧克力核桃酥  但是店家還加了椰子絲、泡打粉
口感比較酥鬆  妹妹比較不喜歡

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中秋假期連四天
大家一定跑了很多攤烤肉
吃了不少甜食、月餅吧?

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說暑假要多發一點文章
結果還是因為事情多爆炸而無法....
所以就來看看我們戶外教學的照片吧!
我們這天還參觀了房間和設施等等

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泡芙其實很簡單
在還沒當選手之前我的泡芙都失敗  

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呼~好不容易暑假有時間了
結果一回來走走  發現大家全部都搬家了...  

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隔了好久才發文  不好意思了各位...
高二真的挺忙的
不過看到了好多朋友的留言
我又更有動力來發文了!!
下禮拜一就要開始選手訓練了~
我要多拍一些照回來PO文
順便紀錄我的選手生活^^
雖然還沒真正決定是派誰去參加比賽
但反正  我已經下定決心要走烘焙這條路了
當選手可以學到什麼才是重點
比不比賽呢....對我來說沒那麼重要
fighting~~~ 
小烤箱做地瓜麻糬球
材料:
地瓜泥200g
糖粉10g
美乃滋30g
無鹽奶油30g
鹽1/2小匙

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恩~這道也是創意年菜  
只是拖到現在才PO....囧
實在是因為真的很忙...

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